حساء الكراث مع الجرويير

المقادير لأربعة أشخاص:

• 5 قطع من لب الكراث الأبيض المنزوعة عنه الأوراق الخضراء.
  
• 4 حبات من البطاطا المتوسطة الحجم.
  
• 4 شرائح من خبز الباجيت الأسمر.
  
• لتر ونصف اللتر من مرق الدجاج.
  
• 200 جرام من جبن الجرويير.
  
• 50 جراما من الزبد.
  
• ملح، فلفل أسود.
  

طريقة التحضير:


يقطع الكراث إلى دوائر صغيرة، و تقطع البطاطا بعد تقشيرها.
تذاب
الزبد في مقلاة وتوضع قطع الكراث في الزبدة حتى تذبل، ثم تضاف مع البطاطا
إلى وعاء يحتوي على مرق الدجاج لمدة نصف ساعة، يضاف الملح والفلفل الأسود
حسب الرغبة وتزال رقائق الكراث من الخليط.
يصب الخليط في زبديات ثم توضع في كل زبدية شريحة من الخبز ويرش فوقها
الجبن الجرويير وتوضع في الفرن لعشر دقائق على درجة حرارة خفيفة جداً.

يسلمووووو كتير شهرزاد على الطبخات الذيدة والرائعه الي بتقدميها

يسلمووووووو كتير على الموضوع الرائع

يسلمو على الموضوع الرائع
يعطيكى العافيه
احترامى

مشكورة ان شاء الله بطبخها

مشكووورة علي الاكله دي
بس انا بحب اكله الدوالي
وحقدم ليكم تتفضلوا علي الاكله معي ههههههههه